AL HET NIEUWS UIT
KNOKKE-HEIST

Veel kijklustigen voor opbouw Mise en Plage op het strand voor het casino

KNOKKE-HEIST – Op het strand voor het casino van Knokke-Heist gaat het culinair event Mise en Plage van start. Er zijn tal van hoogstandjes van chefs uit Knokke-Heist en de Zwinstreek te genieten. Al die topchefs kunnen er ook ontmoet worden. De indrukwekkende ‘Big Buck’-tent wordt ondertussen gebouwd. Het gevaarte van 20 meter hoog en 2.200 vierkante meter wordt door een team van 18 medewerkers en 2 grote kranen opgezet. Tal van nieuwsgierigen komen een kijkje nemen naar die ‘grote golfbal’ tussen het Rubensplein en de Wandelaar, een eye-catcher. Mise en Plage zet ook in op het milieu. Alle gerechten worden geserveerd op echt servies, niet alleen beter voor de natuur, maar ook voor de smaakervaring. Er werd daarom meer personeel voorzien en er wordt een ecologische wasstraat opgezet.

Op Mise en Plage zijn niet alleen bekende namen zoals Syrco Bakker (Pure C) en Edwin Vinke (De Kromme Watergang) aan de slag, maar ook aanstormend jong culinair talent zoals Dries Huisseune (Bistro JETT) en Glenn Vandenberghe (La Guera). In totaal kunnen er liefst 15 gerechtjes worden geproefd van 15 verschillende chefs. Enkel reservatie vooraf op misenplage.be geeft zekerheid van toegang tot het evenement. Wie 65 euro neertelt ontvangt 20 jetons. Een jeton is drie euro waard, te besteden bij de chefs en aan de bars. ©inknokkeheist.be - foto informatiedienst

Summum van de paardensport aan de slag op Knokke Hippique

KNOKKE-HEIST - Van 19 juni tot en met 14 juli wordt in de weilanden rond de Nieuwstraat in Knokke-Heist het evenement Knokke Hippique georganiseerd. De toegang is gratis en biedt de bezoekers een combinatie van topsport, shopping en entertainment. Van klein tot groot kan iedereen er proeven van paardensport op het allerhoogste niveau. De vijfde editie van Knokke Hippique start op woensdag 19 juni met een driesterrencompetitie die eindigt op zondag 23 juni. Op donderdag 27 juni begint het vijfsterrencircuit dat eindigt op 30 juni met de Grote Prijs. Daarop zijn de allergrootste sterren van de paardenwereld aan het werk in en rondom de pistes. Nadien volgt het tweede en derde deel van het driesterrencircuit, van 3 tot 7 juli en van 10 tot 14 juli. ©inknokkeheist.be

Gouden jubileum van Daniël en Nicole

KNOKKE-HEIST - In Feestzaal Ter Mude in Knokke-Heist vierden Daniël Vandierendonck en Nicole Billiau hun gouden jubileum. Ze trouwden op 31 mei 1969. Daniël werd geboren op 22 november 1945 in een gezin met 4 kinderen. Zijn vader was in Heist gemeentearbeider. Daniël bracht er zijn jeugd door en liep er school. Hij studeerde verder in Brugge. Na zijn legerdienst was hij tot zijn pensioen politieagent in Knokke-Heist. Daniël sport graag. Vroeger speelde hij voetbal bij de eerste ploeg van Heist en bij de West-Vlaamse ploeg van het leger. Hij liep veel en nam deel aan diverse loopcrossen voor politiepersoneel. Nu fietst hij en werd uitgeroepen tot sportfiguur van 2011 van het casino. Nicole werd geboren op 4 september 1948. Ze was enig kind van een Knokse fietshandelaar. Ze liep daar school en bracht er haar jeugd door. Nadien werkte ze op een makelaarskantoor en werd vervolgens huisvrouw. Nicole maakt graag puzzels, sudoku’s en kruiswoordraadsels. Ze leest en fietst graag en veel. Haar overgrootmoeder baatte ooit het eerste café in Knokke uit: Wanne de Spanne in de Peperstraat en haar grootvader was de eerste die met de paardentram reed. De schepenen Kris Demeyere en Philippe Vlietinck feliciteerden het koppel in naam van het gemeentebestuur en het koningspaar. ©inknokkeheist.be - foto informatiedienst

De Zusters van de Onbevlekte Ontvangenis vieren feest

KNOKKE-HEIST – In Heist bij Knokke-Heist vieren de Zusters van de Onbevlekte Ontvangenis hun 160ste verjaardag. De plechtigheid begint zaterdag om 16.30 uur met een eucharistieviering in de Sint-Antoniuskerk. Bisschop Lode Aerts gaat de plechtigheid voor en het vocaal ensemble Blush zorgt voor de gezangen. Om 18 uur is een volksfeest in de Kursaalstraat, die voor de gelegenheid verkeersvrij is. De Koninklijke Harmonie Sint-Cecilia Heist, The Limelights en Mama’s Jasje treden er op. Mocht het regenen, dan verhuist het feest naar de sporthal in de Kerkstraat. ©inknokkeheist.be

Traditioneel ingelegde visjes kunstig verpakt

KNOKKE-HEIST - De Franse keten La Perle des Dieux opende in Knokke-Heist zijn eerste zaak in ons land. In de nieuwe winkel in de Lippenslaan 256 valt er heel wat vis te ontdekken, zoals makreel, tonijn, zalm of sardines en dat alles gevist in Saint-Gilles-Croix-de-Vie en bereid naar een 130 jaar oude traditie. De vissen worden in kleine netten gevangen door de twee boten van het bedrijfje en met de hand verwerkt zoals vroeger. Er komt geen machine aan te pas. De vangst van La Perle des Dieux is respectvol voor het ecosysteem. De sardines van het Franse bedrijf gaan - eenmaal in blik - tot 10 jaar mee. Trouwens: doorheen de jaren worden de visjes lekkerder van smaak zolang het blikje om de zes maanden wordt gedraaid. De lekkernij wordt aangeboden, verpakt in unieke kleurrijke blikjes, het handelsmerk van La Perle des Dieux. De verpakking wordt jaarlijks ontworpen door twee kunstenaars. Delphine Cossais en Coralie Joulin illustreren op poëtische en subtiele wijze het leven van ‘Mademoiselle Perle’ en ‘Mademoiselle Lulu’, de muzen van het bedrijf die op een originele manier om de vrouwelijke kant van de sardineproductie onderlijnen. ©inknokkeheist.be

Boek over het Barcelona van de Vlaamse kust

KNOKKE-HEIST - Luc De Wilde stelt in Sincfala, het museum van de Zwinstreek, in de Pannenstraat zijn nieuw boek voor over Heist. Het historisch werk probeert de geschiedenis - van de oertijd tot vandaag - van het vissersdorp en de badstad te vertellen. «Mijn familie is al drie generaties verbonden met Heist,» zegt De Wilde. «In de jaren twintig en dertig kwam mijn grootmoeder er met vakantie. Na de tweede wereldoorlog kocht ze er een huis en kwam ze met haar kinderen tijdens de vakanties naar zee. In de jaren zestig kocht ze verschillende appartementen op de dijk waar ikzelf en al mijn neven en nichten tijdens de schoolvakanties verbleven. Vanaf de jaren negentig kwamen we zelf met onze kinderen regelmatig naar Heist. Nu zijn we er elk weekend. Mijn zoektocht naar de geschiedenis van Heist begon eerder per ongeluk. Er werd al veel over Heist gepubliceerd, maar dat was zeer gefragmenteerd en geschreven uit het hart van de nakomelingen van de vissers. Ik besloot mijn eigen bevindingen te bundelen. Mijn ambitie was niet literair of wetenschappelijk. Ik heb getracht de geschiedenis verhalend en anekdotisch te vertellen. Een aantal familieleden hebben mij er toe aangezet dit in boekvorm te laten uitgeven. Er staan een aantal foto’s en kaarten in maar het is vooral tekst.» ©inknokkeheist.be

Klanten worden verwend tijdens Avenue

KNOKKE-HEIST - Tussen 21 en 23 juni worden de klanten van de winkels in Knokke-Heist extra in de watten gelegd. De handelaars in de Lippenslaan en de Dumortierlaan organiseren dan unieke acties tijdens een braderie. De zondag is er ook het straatfeest «Avenue» met animatie voor jong en oud. Elektrische busjes pendelen permanent rond en brengen bezoekers gratis naar Knokke Hippique in de Nieuwstraat of Mise en Plage op het strand voor het Casino. ©inknokkeheist.be

Nieuwe lingeriewinkel Intimissimi

KNOKKE-HEIST - Het Italiaans modemerk Intimissimi, gespecialiseerd in elegante lingerie en modieuze pyjama’s voor dames en heren, opende de deuren in Knokke-Heist. De nieuwe zaak, gevestigd in de Lippenslaan 263, biedt een kwaliteitscollectie aan. ©inknokkeheist.be